star aniseed

star aniseed

A chef adds star aniseed to a simmering pot of soup.

Định nghĩa

Danh từ: Hoa hồi (còn gọi là đại hồi, bát giác hồi hương). "Star aniseed" là một loại quả có hình ngôi sao, thường có 8 cánh, có mùi thơm đặc trưng giống mùi hồi. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á (đặc biệt là trong các món hầm, kho, phở) và trong y học cổ truyền.

Ví dụ sử dụng
  • (Nước dùng được tạo hương vị bằng hoa hồi, quế và đinh hương.)
  • (Hoa hồi là một thành phần chính trong bột ngũ vị hương của Trung Quốc.)
  • (Cô ấy đã dùng cả quả hoa hồi để pha một loại trà thơm chữa ho.)
Các cách sử dụng nâng cao
  • "to be star aniseed-scented": có mùi thơm của hoa hồi.
    • The kitchen was filled with a star aniseed-scented aroma from the simmering stew. (Căn bếp tràn ngập mùi thơm của hoa hồi từ món hầm đang sôi.)
  • "to grind star aniseed": xay hoa hồi thành bột.
    • You need to grind the star aniseed before adding it to the spice mix. (Bạn cần xay hoa hồi thành bột trước khi cho vào hỗn hợp gia vị.)
Biến thể và từ gần giống
  • Star anise (n): tên gọi ngắn gọn, thông dụng hơn của "star aniseed".
    • Star anise is often used in Vietnamese pho. (Hoa hồi thường được dùng trong phở Việt Nam.)
  • Aniseed (n): hạt hồi (thường chỉ cây hồi phương Tây, có mùi tương tự nhưng khác loài).
    • Aniseed is used in European baking, while star aniseed is used in Asian cuisine. (Hạt hồi phương Tây dùng trong làm bánh châu Âu, trong khi hoa hồi dùng trong ẩm thực châu Á.)
  • Star-shaped (adj): có hình ngôi sao.
    • The star-shaped fruit of the star aniseed tree is harvested when green. (Quả hình ngôi sao của cây hoa hồi được thu hoạch khi còn xanh.)
Từ đồng nghĩa
  • Hoa hồi: tên gọi phổ biến nhất trong tiếng Việt cho "star aniseed".
  • Đại hồi: tên gọi khác, thường dùng trong y học cổ truyền.
Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan
  • Không có phrasal verbs trực tiếp. Tuy nhiên, có thể dùng động từ "to use" kết hợp:
    • Use star aniseed sparingly because its flavor is very strong. (Sử dụng hoa hồi một cách tiết kiệm vì hương vị của nó rất mạnh.)
Thành ngữ liên quan
  • Không có thành ngữ phổ biến trực tiếp với "star aniseed". Tuy nhiên, trong ẩm thực, có thể nói:
    • "A pinch of star aniseed goes a long way" (Một chút hoa hồi có thể tạo nên sự khác biệt lớn) – ý nói chỉ cần một lượng nhỏ cũng đủ tạo hương vị đậm đà.

Từ gần giống